
Birrificio: Birrificio dei Castelli
Stile: IPA
Colore: Oro Carico
Fermentazione:
Provenienza: Arcevia – Ancona
Formato: 33 Cl. Lattina
Gradazione alcolica: 6,5%
Ibu: 51
Note:
Una birra provocatoria e ironica al tempo stesso!
Color leggermente ambrato, schiuma fine e compatta.
Abbiamo utilizzato un lievito sperimentale che va ad esaltare le note fruttate dei luppoli americani, risaltando in particolare le note più agrumate e citriche dei luppoli Simcoe e Citra
Morbida al palato dove le intense note agrumate emergono chiaramente con un finale persistente e delicatamente amaro.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero, lievito.
Cod. 425355