
Birrificio: Dupont
Stile: Abbey Triple – Saison
Colore: Dorato Carico Opalescente
Fermentazione: Alta
Provenienza: Belgio
Formato: 75 Cl.
Gradazione alcolica: 9,5%
Ibu:
Note:
Prodotta a partire dal 1844, ha mantenuto il caratteristico processo produttivo: nasce d’inverno e rifermenta in botti di legno fino all’estate. Oggi è considerata la birra stagionale belga, Saison appunto, per eccellenza. Bionda tendente al ramato, unisce un gusto amarognolo reso leggermente pungente dalle note speziate, a una piena aromaticità, grazie anche alla rifermentazione in bottiglia che prosegue fino alla stappatura: estremamente godibile e dissetante. Si abbina ottimamente a primi piatti strutturati, secondi piatti saporiti e formaggi stagionati, nonché pasticceria al caffè.
Cod. 446600