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ERDINGER WEISS

Weizen


Birrificio: Divebit

Stile: Weizen

Colore: Chiaro Opalescente

Fermentazione: Alta

Provenienza: Germania

Formato: 50 Cl.

Gradazione alcolica: 5,3%

Ibu:

Note:
Se c’è un birrificio che ha guidato il crescente successo delle birre di frumento bavaresi, le weizen, quello è certamente Erdinger. Nato nel 1886, è cresciuto costantemente fino a diventare il leader mondiale di questa specialità. Possiamo dire che abbia il merito di esser stata la prima a credere in questa tipologia e a esportarla al di fuori dei confini regionali. 
L’Erdinger Weissbier riporta un ABV pari a 5,3% e un colore dorato-velato con un imponente cappello di schiuma. Offre note fruttate più delicate e maggiormente affini alla frutta a polpa bianca con leggere sensazioni citriche. Birra molto elegante anche al palato, con note sapide che ne fanno una birra anche da aperitivo. 

Cod. 430300