
Birrificio: Chimay
Stile: Trappista – Belgian Ale
Colore: Dorato
Fermentazione: Alta
Provenienza: Belgio
Formato: 20 Lt.
Gradazione alcolica: 4,8%
Ibu: 16
Note:
La Chimay Dorée, prodotta nel cuore dell’Abbazia di Scourmont e fino ad ora riservata alla comunità monastica, ai suoi ospiti ed ai suoi collaboratori, oggi si svela a te con i suoi aromi rinfrescanti di luppolo e spezie.
La nostra ricetta è invariata fin dall’inizio e siamo trasparenti a riguardo degli gli ingredienti nelle nostre birre. Acqua, malto d’orzo, zucchero, luppolo, spezie e lievito. Lo zucchero è necessario per la creazione di anidride carbonica attraverso la seconda fermentazione. Chimay Dorée è una birra rifermentata in bottiglia e contiene lievito.
Inoltre non viene ne filtrata ne pastorizzata.
Cod. 470940