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TUCHER

Weizen


Birrificio: Carlsber – Tucher Brau

Stile: Weizen

Colore: Giallo Opalescente

Fermentazione: Alta

Provenienza: Germania

Formato: 20 Lt. (Modular)

Gradazione alcolica: 5,2%

Ibu:

Note:
Tucher Hefeweizen è una birra di malto d’orzo e frumento, ad alta fermentazione, appartenente al segmento delle Wheat Beer (birre di frumento).
Naturalmente torbida per la presenza di lievito e delle proteine del frumento, questa birra, nata prima del famoso Editto della Purezza del 1516 e ad esso sopravvissuta, fu creata per la real casa bavarese di Norimberga. L’amaro è delicato e appena percettibile, la frizzantezza è vivace.
L’aroma, amabilmente speziato e leggermente maltato di questa birra, è l’ideale per salumi in genere ma anche zuppe leggere e pesce

Cod. 468500