Denominazione:
Valpolcevera DOC Spumante Metodo Classico
Vitigni:
Vermentino e Bianchetta Genovese
Note:
Bianco con tipicità territoriale elevato a spumante che ben si abbina a qualsiasi occasione di incontro.
Così era chiamata in passato la città di Genova in onore al dio Giano Bifronte, icona di una città custodita tra mare e montagna , storicamente legata ai cicli naturali del proprio territorio. Il nostro spumante JANUA simboleggia tutto questo essendo prodotto da uve tipiche , coltivate sulle colline dell’entroterra genovese, dalle quali si ammira lo splendido specchio di mare della Superba
Cantina:
Bruzzone
Il Territorio:
Collocazione geografica: Colline di Genova Fegino e Sant’Olcese-Ge
Altitudine:
Esposizione:
Tipologia di terreno: Collinare argilloso
Sistema di allevamento: impianti a spalliera
Densità di impianto:
Grado alcolico:
Affinamento:
Cod: 706900
Tradizione Ligure, tra fritti, crudi di pesce, aperitivi e piatti sfiziosi.
Catalogo 