Denominazione:
Malvasia delle Lipari DOC (Naturale)
Vitigni:
Malvasia delle Lipari 95%, Corinto Nero 5%
Note:
Nel rispetto della millenaria tradizione enologica dell’Isole Eolie nasce questo vino. Dal sapore caldo ed armonico con una leggera tannicità. Colore giallo dorato con sentori di miele, albicocca matura seguiti da sensazioni di eucalipto. Ottimo vino da dessert e da maditazione.
Si abbina a formaggi di sapore deciso, dolci e biscotti secchi.
Cantina:
Cantina Colosi
Il Territorio:
Collocazione geografica: Capo Faro – Salina, Isole Eolie
Tipologia di terreno: suoli vulcanici ricchi in Magnesio e Potassio
Grado Alcolico:
13%
Affinamento:
Inizialmente avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per un anno, continua in bottiglia per ulteriori 4 mesi.
Cod: 695610
Catalogo 