CANTINE D’ISERA – BRUT

Denominazione:
Trento DOC Brut
Vitigni:
100% Chardonnay

Note:
Il Trentodoc Brut Cantina d’Isera 1907 è prodotto dalle più pregiate uve Chardonnay coltivate sulle colline di Isera. E’ un Trentodoc immediato, che lascia ampio spazio di interazione tra gusto, olfatto e territorio. La continuità dello stile del nostro Trentodoc è proprio l’espressione delicata e rispettosa dell’azione del terroir di origine delle uve con il tempo di affinamento che produce un vino dalle sensazioni nitide, pulite e particolarmente piacevoli. La godibilità del prodotto è assicurata dalla ricerca dell’equilibrio tra i profumi minerali e di frutta candita mescolati alla crosta di pane supportati da una bolla fine, lieve, continua. Un Trentodoc da gustare come aperitivo, accompagnato al Formaggio Grana Trentino, e perfettamente in grado di sostenere con grande piacevolezza tutto il pasto. Per gustare a pieno questo Trento doc prodotto da sole uve Chardonnay e maturato più di 30 mesi sui lieviti si consiglia il consumo a una temperatura di circa 10-12°C.

Cantina:
Franca Contea

Il Territorio:
Collocazione geografica: Trentino – Alta collina di Isera
Altitudine: 350 – 550 mt s.l.m.
Esposizione: Est
Tipologia di terreno: ghiaioso, calcareo, franco sabbioso, con buona capacità drenante
Sistema di allevamento: Pergola Semplice Trentina – Guyot
Densità di impianto: 5.000 ceppi/ha

Grado alcolico:
%

Affinamento:
Maturato più di 30 mesi sui lieviti

Cod: 705200