Denominazione:
Falanghina del Sannio DOC
Vitigni:
100 % Falanghina
Note:
Il colore è giallo paglierino tenue con lucenti riflessi verdi. Nette sono le sensazioni di piccoli fiori bianchi e di frutta. Al palato si presenta fresco e morbido.
Cantina:
Feudi San Gregorio
Il Territorio:
Collocazione geografica: Campania
Altitudine:
Esposizione:
Tipologia di terreno: Vulcanica
Sistema di allevamento:
Densità di impianto:
Grado alcolico:
12,5 %
Affinamento:
Maturazione di circa 5-6 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.
Cod: 796925
Consigliato per accompagnare i classici della cucina marinara: sautè di vongole, insalata di gamberi, cozze ripiene, spaghetti ai crostacei.
Catalogo 