Denominazione:
Moscato d’Asti DOCG
Vitigni:
Moscato Bianco 100%
Note:
Chiaro di tonalità gialla con riflessi verdi. Dal fine perlage. Fragrante e fresco, con sensazioni di fiori d’arancio, Litchi, gardenia e erbe aromatiche come la melissa. In bocca sensazioni simili al profumo, frizza soave con leggera acidità, fresco e sapido con retro gusto mentolato e di salvia. Vero sapore di succo d’uva.
Cantina:
La Morandina
Il Territorio:
Collocazione geografica: Vigneti presenti nel Comune di Castiglione Tinella
Altitudine: Circa 300 mt. s.l.m.
Tipologia di terreno:
Sistema d’allevamento: Asistema Guyot, età 57 anni, resa 75 ql/H
Grado Alcolico:
5,5%
Affinamento:
Cod: 695190
Vengono prodotte ogni annata, a seconda dell’andamento climatico, circa 90.000 bottiglie. Durante l’anno si effettuano10/12 imbottigliamenti per ottenere un prodotto sempre fresco
Fermentazione naturale in autoclave della durata di un mese, per una presa di spuma grassa e persistente
Catalogo 