Denominazione:
Isonzo del Friuli D.O.C.
Vitigni:
Merlot
Note:
Di colore rosso rubino intenso, bouquet fragrante con delicato profumo di lampone e mora. Ha un gusto gradevole, secco, di corpo, armonico. Erbaceo e leggero sia al naso sia al palato.
Cantina:
Tenuta del Morer
Il Territorio:
Collocazione geografica:
Altitudine:
Esposizione:
Tipologia di terreno:
Sistema di allevamento:
Densità di impianto:
Grado alcolico:
%
Affinamento:
Cod: 784270 (75 Cl.) / 784268 (37,5 Cl.)
L’uva raccolta viene diraspata e travasata in vasche d’acciaio. Giornalmente vengono effettuati due rimontaggi manuali, con il completo rimescolamento della vinaccia. La fermentazione avvenuta intorno ai 28°C permette l’estrazione di sostanze coloranti e tannini. In seguito viene effettuata la svinatura e la pressatura con successivo affinamento nelle vasche d’acciaio
Catalogo 