Denominazione:
Sicilia DOC
Vitigni:
85% Grillo, 15% Catarratto
Note:
Aromatico, fresco, note di fiori e agrumi, piacevolmente secco e minerale
Abbinamenti: Antipasti leggeri, primi piatti di mare, verdure grigliate
Cantina:
Zisola
Il Territorio:
Collocazione geografica: Contrada Zisola – Noto (Siracusa)
Altitudine: 130 m.s.l.m
Esposizione: Sud-Est
Tipologia di terreno: Medio impasto, con prevalenza di calcare
Sistema di allevamento: Alberello
Densità di impianto: 5.550 piante
Grado alcolico:
13%
Affinamento:
Cod: 792055
Azisa, parola che dà origine al nome Zisola, significa anche “splendido”, aggettivo che descrive in una sola parola il carattere di questo vino a base di uve Grillo con una piccola aggiunta di Catarratto.
Catalogo 